बुरहानपुर -ऐतिहासिक बुरहानपुर जिले को पर्यटन के रूप में तो जाना ही जाता है वही केला उत्पादन में भी बुरहानपुर का नाम देष में अव्वल है। मेहनत करने वालों की कभी हार नहीं होती यह सिद्ध कर दिखाया है, खामनी निवासी संदीप पिता संतोष महाजन ने। संदीप ने बताया कि महाराष्ट्र के पूणे से बीई की पढ़ाई पूरी की है। लेकिन वे पहले से कुछ हटकर करना चाहते थे। वे बताते है कि बुरहानपुर जिला केला फसल के लिए जाना जाता है तो क्यों नहंी केले से बने उत्पाद तैयार कर उसका व्यवसाय किया जाये। उन्होनें केला चिप्स व्यवसाय में भाग्य आजमाया है। जिसके बाद उन्होंने स्वयं के बलबूते पर केला चिप्स का व्यवसाय प्रारंभ कर दिया है।
खामनी निवासी श्री संदीप महाजन ने बताया कि उन्होंने केला चिप्स निर्माण की ईकाई लगाई है। उन्होंने बताया कि मार्केट में आलू के चिप्स के अलावा केला चिप्स की भी अच्छी खासी मांग है। उन्होंने बताया कि बुरहानपुर जिले में केला आसानी से प्राप्त हो जाता है। केला चिप्स के अलग-अलग फ्लेवर में चिप्स का निर्माण किया जा रहा है जैसें-टोमोटो, पुदिना इत्यादि फ्लेवरों में चिप्स बनाई जा रही है। इस केला चिप्स को बुरहानपुर जिले के अलावा दूसरे राज्यों में विक्रय किया जा रहा है।